日前，作为第四届中国国际进口博览会在乳业的重要配套活动，由中国食品土畜进出口商会主办，蒙牛集团，妙可蓝多协办的第四届全球乳业合作论坛在国家会展中心举行。
商务部副部长任红彬表示，最近几年来，中国乳业振兴步伐加快，中国乳业综合生产能力不断提升，中国乳制品消费潜力不断释放，中国乳制品贸易规模不断扩大品种不断丰富，低糖，脱脂，高钙，零添加，高蛋白等个性化产品正在满足不同人群的不同需求营养丰富的乳制品正迅速渗透到每个中国人的生活中
国家市场监管总局食品安全生产监督管理司司长马春亮表示，当前，乳制品行业发展势头良好，乳制品企业要抓住机遇，把握新发展阶段，贯彻新发展理念，构建新发展格局，进一步加强产业链和供应链建设，加大创新研发投入，提升品牌美誉度，走绿色转型发展之路，共同推动我国乳制品行业高质量发展。绍兴市柯桥区人民政府副区长方介绍了第四届布商大会筹备情况。她表示，本次大会第一部分围绕“数字发展”，关注数字纺织创新发展，数字制造，数字安全，数字时尚，数字文化生态，数字丝绸之路，全球数字化转型高地建设等热点话题。二是汇聚“双碳目标”，通过世界布商“互联，共生，可持续发展”视频发布，国内90家知名纺织企业牵头的“3060”双碳行动，气候创新峰会，探索绿色产能升级，产业体系升级，产业与环境和谐共生的可行路径。三是聚合“创新成果”，通过一系列活动，在技术创新，品牌创新，渠道创新，模式创新，服务创新等方面展示创新成果。
蒙牛总裁，妙可蓝多董事长方表示，2025年将全面实现中国乳业振兴，下一步将完善产品结构，强化奶酪等干乳制品用外行人的话来说，从喝牛奶到吃牛奶的转变也是一个很大的转变，而这种转变未来可能会对中国产业链乃至全球产业链产生非常深远的影响我们期待与各位同行紧密合作，加快构建全球乳业生态共同体，为促进人与自然和谐共生，保护人类和地球共同健康作出更大贡献卢敏说
数据显示，2020年，中国牛奶产量超过3500万吨，位居世界第四2020年，中国人均乳制品年消费量相当于鲜奶，达到38.3公斤，比2012年增长18.2%2020年，中国进口乳制品125亿美元，是2012年的2.5倍今年前三季度，进口乳制品同比实现15.9%的高增速中国乳制品进口贸易的持续快速增长得益于中国开放的市场准入和中国市场规模的不断扩大最近几年来，我国乳制品进口贸易保持快速增长，主要进口产品有婴幼儿配方奶粉，大袋奶粉，液态奶，奶酪等伴随着人民收入的增加，人口的增加和消费结构的优化，未来中国乳制品消费仍呈上升趋势，增长空间仍较大，这为各国乳企开拓中国市场提供了广阔的机遇，也为中外乳业合作奠定了坚实的基础
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